Pizza vera,
forno a legna.

Impasto a lunga lievitazione, pomodoro San Marzano e fiordilatte di Agerola. Da gustare qui o da portare a casa.

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Pizza margherita
48 oredi lievitazione per un impasto leggero
485 °Cnel forno a legna, cottura in 90 secondi
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Panetto di impasto tra le mani
Pizza nel forno a legna
Pizza margherita
Pizza appena sfornata

Tre generazioni,
un solo forno.

Tutto è iniziato nel 1987 con nonno Salvatore e un piccolo forno a legna. Oggi al banco ci sono i nipoti, ma la ricetta dell'impasto è rimasta la stessa.

Farine selezionate, pochi ingredienti e tanta pazienza. Perché una pizza buona non ha bisogno di altro.

Dove siamo

Via Toledo 210, Napoli
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Orari

Mar – Dom 19:00 – 24:00
Sab e Dom anche 12:30 – 15:00
Lunedì chiuso

Contatti

081 000 0000
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